Archivo de la categoría: Nutrición y Suplementación

Ultra-trail, recomendaciones para la nutrición y suplementación

Ha llegado la última semana llena de nervios y de últimos preparativos para la competición. Revisamos el reglamento y comprobamos que tenemos todo lo que nos solicita la organización. Comprobamos que nuestra reserva de hotel, en el caso de que tengamos que desplazarnos, está hecha con éxito.

Vemos que nos falta algo de material, no pasa nada, lo compramos o pedimos prestado. Pero con mucha precaución de que no sea algo que nos vaya a causar alguna molestia durante la competición.

En relación al entrenamiento bajamos la intensidad y hacemos rodajes muy livianos para no desgastar la energía que vamos a dedicar a la competición.

Pero, ¿HEMOS PRESTADO ATENCIÓN A LA SUPLEMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE LA COMPETICIÓN? A continuación analizamos con detalle el perfil de la carrera y os hacemos unas recomendaciones que os vendrán muy bien.

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Suplementación con GELES

Dentro de nuestro análisis de los productos que salen en el mercado de la suplementación deportiva, vamos a analizar los geles la foto 2 (1) overstimdeportivos Overstim que se están extendiendo en uso por los deportistas.

Los geles son un complemento fundamental para el aporte de energía durante el transcurso de la competición. Son de fácil uso y por su forma también se suelen ser de transporte fácil.

Están formados en su mayor parte por Carbohidratos (CH). Que será la fuente principal de aporte de energía al deportista. Su efecto más rápido o lento dependerá del tipo de CH que contenga. Cuanto más complejo sea más tardará en hacer efecto y al contrario.

Vamos a profundizar en los geles Overstim.  Sigue leyendo

Entrenamiento en TRAIL, ESPECIALÍZATE

El viernes 12 de septiembre tuvimos el placer de organizar una charla dedicada al entrenamiento y la preparación física del trail o de la carrera por montaña.

Es muy importante hacer cada vez la Ciencia de la Actividad Física y el Deporte más cercana a la práctica. Los Entrenadores y Preparadores Físicos que nos dedicamos a entrenar y a Investigar intentamos siempre hacer nuestras investigaciones cercanas a la práctica para que las podamos utilizar. Aunque no siempre es así, y en el pasado no lo ha sido. Por este motivo tenemos muchas dificultades en aplicar conocimientos teóricos a la práctica deportiva del día a día.

Nuestro grupo de trabajo intentará hacer charlas que nos sirvan para poder acercar los conocimientos más novedosos de la Ciencia Deportiva a la práctica de los usuarios amateurs, semiélite y élite.

¿QUÉ CONCLUSIONES OBTUVIMOS EN LA CHARLA?

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BARRITAS como suplemento

Hace unas semanas os anunciamos un nuevo apartado que íbamos a tener en la web. Se trata de un espacio donde hablaremos de la foto 1 (1) chimpan NUTRICIÓN y SUPLEMENTACIÓN deportiva. Después de una prueba de la suplementación en entrenamiento y competición analizaremos por qué se utiliza y daremos nuestra opinión al respecto.

La primera prueba que realizamos son las barritas Chimpanzee. Son unas barritas que contienen mucha energía concentrada. Además te las recomiendan tomar antes de la actividad. Nosotros las hemos probado antes y después de la actividad.

Recuerda que las barritas energéticas están pensadas para aportar energía de manera más rápida al organismo. Principalmente están formadas por Hidratos de Carbono, fundamentales para la obtención energética en a mayoría de modalidades deportivas.

Es muy importante ingerir hidratos de carbono cada 60′ de actividad. Sobretodo si es muy intensa.

¿QUIERES SABER MÁS?

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Recovery ¿Realidad o ficción?

Una de las bebidas que más adeptos está ganando en los últimos tiempos es la bebida de recuperación llamada RECOVERY. Su nombre se basa en las características con la que nos la describen sus marcas comerciales. Es una bebida de recuperación, sus principales características son la ingesta post-entreno con los principales nutrientes que se necesitan para recuperar los sistemas energéticos y poder realizar otro entrenamiento o competición lo antes posible.

A pesar de ser una bebida de recuperación cada una de las marcas la realiza a su manera. Y del mismo modo cada una de las bebidas se recomiendan tomar de una u otra manera…

¿QUÉ BEBIDA DEBO ELEGIR?, ¿CÓMO LA DEBO TOMAR?, ¿CUÁNDO ME CONVIENE TOMARLA?

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Ejercicio y Apetito

En la mayoría de los casos como Entrenador Personal los deportistas que se interesan por la salud acuden con el objetivo de disminuir la masa grasa. Queremos combatir los excesos que generan el estrés y el sedentarismo de la vida diaria…

En la mayoría de los casos, los deportistas tras la actividad física aumentan las ganas de comer o el apetito y caen en el error de realizar una ingesta superior de lo que realmente necesitan.

No obstante, por parte del Entrenador Personal, tenemos que tener la base fundamentada de qué tipo de entrenamiento hace mejorar el problema relacionado con el apetito. Basándonos en la Ciencia Deportiva, recientemente se ha publicado un arículo de Martins y colaboradores en la Medicine & Science in Sports & Exercise donde se debate sobre este problema.

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Suplementación y UltraTrail

A continuación os presentamos unas pautas generales para afrontar el TrailSolidari o cualquier prueba que supere los 40km de carrera por la montaña. El objetivo de las recomendaciones de suplementación nutricional es tener una guía de referencia para poder abastecer nutricionalmente el organismo del deportista durante la carrera. Se trata de unas recomendaciones generales. Lo más adecuado es realizar un estudio individualizado y adaptarlo al nivel del deportista que se enfrentará a la prueba.

Desayuno: debes realizar un adecuado aporte de energía al menos una hora y media antes del inicio de la prueba. Dicho desayuno deberá contener carbohidratos en su mayor medida y proteínas y grasas para el resto. Una opción es un bocadillo con algo de pavo y zumo de frutas (aquí tienes algunos detalles)

Agua: el agua es fundamental para realizar la contracción muscular del deportista. Por lo que deberíamos bebes aproximadamente 200ml cada 20-25’ de actividad, independientemente de lo que dure la competición. Tenemos que prestar especial atención si el día de la prueba las temperaturas son elevadas.

¿Qué debo hacer con los geles y las sales? ¿Utilizo los avituallamientos? Sigue leyendo

¿Suplementos o nutrición?

¿Suplementos o nutrición? Es una de las preguntas más interesantes de debemos hacernos desde el campo del Entrenador Personal. Actualmente existe un crecimiento exagerado de personas que han pasado del sedentarismo casi absoluto a practicar deportes de resistencia o incluso de untraresistencia (hablamos de medias maratones, maratones y ultramaratones). Entonces una de las preguntas que nos hacen es la que aquí nos acontece.

Para nosotros está clarísima la respuesta. La primera opción que el Entrenador Personal debe dar a su deportista es la nutrición. Pero no vale cualquier tipo de nutrición. Debemos hablar de una nutrición adaptada a la persona, a su ritmo de vida y al deporte y nivel del mismo. Únicamente así estaremos cumpliendo con los objetivos de la nutrición.

Aunque por otro lado, en muchas ocasiones, sobretodo al aumentar la cantidad de entrenamientos SÍ necesitamos unos aportes extras que serán los Suplementos que acompañarán a la nutrición. José Miguel Martínez nos explica para qué funcionan algunos de ellos.  Sigue leyendo

¿Cuál es el desayuno ideal?

El desayuno es la primera comida que se realiza para empezar el día lleno de actividades. Es fundamental para poder optar a todas ellas con garantías de éxito. No obstante, el estrés de la vida diaria en ocasiones no nos permite tener tiempo necesario para prepararlo.

Desde SR Sport & Training te proponemos algunas estrategias para que el tiempo no sea un factor limitante y puedas aportar al organismo la energía y los nutrientes necesarios para el ejercicio y la actividad física que te esperan en el día.

Nos gustaría recordar que la dieta debe ser totalmente individualizada y adaptada al deportista (Ramírez, 2012). Debemos tener en cuenta los alimentos que le gustan, y adaptarnos a las necesidades.

Una buena opción es la fruta. La fruta nos va a dar energía, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Todas las propiedades que el organismo necesita para empezar el día. En La Fruta de la Sarga puedes encontrar un lugar donde conseguir fruta del terreno y de una calidad superior para el aporte de energía.

A continuación os mostraremos unos ejemplos de desayunos que podemos utilizar para empezar el día con garantías de éxito.

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¿Tomas antioxidantes?

Una de las sorpresas con las que nos encontramos frecuentemente al iniciar un programa de entrenamiento personal que nuestro equipo propone es la pregunta por parte del deportista ¿qué me puedo tomar?

Existe una tendencia a buscar rápidamente ayudas o suplementos ergogénicos que no debería de producirse. La primera y principal fuente de energía es la propia nutrición individualizada. Posteriormente se pueden valorar otras posibilidades de ayudas ergogénicas y de suplementación.

En este caso hablamos de los antioxidantes. también incluimos suplementos que lleven cualquier tipo de antioxidantes en su fórmula. Recientemente se ha publicado un artículo en THE JOURNAL OF SPORTS MEDICINE AND PHYSICAL FITNESS que habla sobre el efecto de suplementación con antioxidantes y esfuerzos de larga duración.

¿VALDRÁ O NO LA SUPLEMENTACIÓN?

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