Ha quedado demostrado científicamente que la deshidratación disminuye el rendimiento en los deportes. Y todavía decrece más si el deporte es de larga duración. López Chicharro nos lo demuestra en su libro Fisiología del ejercicio.
A nosotros lo que realmente nos interesa es saber el grado de deshidratación del deportista según la especialidad deportiva para poder aportar la dosis adecuada de líquido durante el ejercicio. Por este motivo se ha publucado recientemente un artículo en la International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolismque habla sobre este tema.