Ultimamente se está extendiendo una costumbre ya casi social que es ir a tomar una cerveza después de realizar ejercicio físico. Pero es una costumbre saludable, o por el contrario nos estamos equivocando de bebida y hay otras mejores…

Recientemente se ha publicado un estudio en la International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism que habla del efecto recuperador de la cerveza.

¿SERÁ ÚTIL COMO RECUPERADOR?

Los sujetos del estudio pedalearon sobre una bicicleta hasta perder aproximadamente un 2% de su peso corporal.

Fueron asignados aleatoriamente a un grupo experimental en cuatro ocasiones para consumir:

1) cerveza baja en alcohol (2,3%) [lightbeer]

2) LightBeer con 25 mmol/L de sodio añadido (LightBeer+25)

3) cerveza con alcohol (4,8%) (Beer)

4) Beer con 25 mmol/L de sodio añadido (Beer+25).

 

Los resultados mostraron que se obtuvo un mejor balance hídrico al ingerir LightBeer+25, frente a Beer y Beer+25. De la misma forma, la producción de orina fue menor para LightBeer+25 que para Beer ó Beer+25.

Por lo que los resultados apuntan que la ingesta de una cerveza light con extra de sodio favorece la recuperación y además elimina menos líquido posteriormente.

Estamos en la línea de investigación para ver qué tipo de bebida es la mejor para favorecer la recuperación del deportista.